富田冬子さんは「モーレンカンプふゆこ」のペンネームで長年にわたり活躍をされている、アムステルダム在住の歌人です。「はるばると海を渡りしあじさいよ　肩寄せ合いて咲き続けませ」という日蘭ネット（旧・日蘭シルバーネット）の歌もふゆこさんが寄贈してくださったものです。このビデオではご自身の半生と和歌や俳句の創作に関わる大変興味深いお話をお聞かせいただきました。

福島県出身の石川武司さんのインタビューです。石川さんはホテルオークラアムステルダム開業時からのキッチンスタッフで昭和天皇皇后両陛下、上皇陛下御夫妻、現在の天皇皇后両陛下にお料理を提供したり、オランダのプロのシェフのコンテストで日本人として初めて優勝したりと輝かしい経歴をお持ちです。

広島県出身、日蘭シルバーネット（現在の日蘭ネットの前身）創始者のファンサンテン千枝子さんのインタビューです。お母様との思い出、ご主人の思い出、オランダへ移住した頃の思い出などをお話しされています。

インタビュービデオ第一弾、角柄満喜子さんのインタビューとお写真をご覧ください。動画はショートバージョンとロングバージョンの二つがあります。英語の字幕がついているので日本語が分からない方にもお楽しみいただけます。